昆布海藻汤的做法

昆布海藻汤的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-10 20:02    浏览量:

  :猪瘦肉250克,昆布30克、海藻30克,生地黄30克,红枣10枚,香油30毫升,精盐、酱油、味精、姜葱各适量。

  1.昆布、海藻浸泡后,洗净泥沙,切片。

  2.精瘦肉洗净切片,用少许盐和酱油搅拌。

  3.生地黄、红枣(去核)洗净。

  4.锅内放入适量清水,将昆布、海藻、生地黄用武火煮沸,再入猪瘦肉、红枣,文火煲至香浓时,放入香油、生姜、酱油,待瘦熟放入精盐和葱白即可。

  功能:本汤香嫩可口,具有推进养阴血,降血压的感化。

  养分价值:昆布、海藻性味均属咸寒之物,含碘化物最佳之品,能推进病理产品和炎性渗出的接收,有降低胆固醇及降压感化。生地黄性寒,含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、维生素A类物质及矿物质,猪瘦肉甘润生津,并能缓和昆布、海藻、生地黄的寒性。

  出格提醒:素体脾胃虚寒者不宜服本汤。

  昆布的功能与感化

  昆布具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功能,用于甲状腺肿、颈淋凑趣肿、支气管炎、肺结核、咳嗽、老年性白内障等。《本草经疏》记录:昆布,咸能软坚,其性润下,寒能去热散结,故主治十二水肿、瘿瘤结气、瘘疮。《药性论》记录:利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。...[更多]

  煲汤网小提醒

  海参和瘦肉不克不及一路吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有卵白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

  菠菜和瘦肉不克不及一路吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的主要物质之一,又为脂肪代谢所必需。若是把它和含锌较高的食物夹杂食用,则该类食物析出的铜会大量削减。

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